केले में पोटैशियम होता है, जो हृदय के लिए अच्छा होता है। अच्छी गुणवत्ता वाले कार्बोहाइड्रेट शरीर को ऊर्जा प्रदान करते हैं। इसमें फाइबर भी होता है, जो आंतों को स्वस्थ रखने में मदद करता है। हालाँकि, इस फल में कैलोरी अधिक होती है।

केले फल के रूप में बुरे नहीं हैं। छोटे से लेकर बड़े तक सभी लोग इसे खा सकते हैं। यह फल अपने पोषण मूल्य के लिए भी अत्यधिक मूल्यवान है। केले पूरे वर्ष उपलब्ध रहते हैं। इस फल में फाइबर अधिक मात्रा में होता है। इसे खाने से आपका पेट लंबे समय तक भरा रहता है। पोषण विशेषज्ञों का कहना है कि केले में पोटेशियम, कार्बोहाइड्रेट और विटामिन सी भी होता है।
पोटेशियम हृदय के लिए अच्छा है। अच्छी गुणवत्ता वाले कार्बोहाइड्रेट शरीर को ऊर्जा प्रदान करते हैं। इसमें फाइबर भी होता है, जो आंतों को स्वस्थ रखने में मदद करता है। हालाँकि, इस फल में कैलोरी अधिक होती है। ऐसे में क्या मधुमेह रोगी हर दिन केला खा सकते हैं? “केले में मौजूद कार्बोहाइड्रेट की मात्रा शरीर में जाकर ग्लूकोज़ यानी शुगर में बदल जाती है। तब रक्त शर्करा का स्तर बढ़ सकता है। लेकिन इसके लिए केवल काला को दोष देने का कोई मतलब नहीं है। “रक्त शर्करा का स्तर बढ़ेगा या घटेगा, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप दिन भर में कितने केले खाते हैं या फल के साथ और क्या खाते हैं।”
पके केले में कैलोरी बहुत अधिक होती है। इसके अलावा, इस फल का ग्लाइसेमिक इंडेक्स काफी ऊंचा है। इसलिए, यदि आप बहुत अधिक केले खाते हैं तो रक्त शर्करा का स्तर बढ़ने का खतरा होता है। “हालांकि, जो लोग संतुलित आहार का पालन करते हैं, उनके लिए केले से कोई खास समस्या नहीं होती।”
क्या केला खाने से वजन नियंत्रित करने में मदद मिलती है?
प्रतिदिन शारीरिक परिश्रम या जिम में पसीना बहाने के लिए बहुत अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है। चूंकि केले में कैलोरी बहुत अधिक होती है, इसलिए इस फल को आहार में शामिल किया जा सकता है। पुनः, “केले चयापचय को बेहतर बनाने में भी मदद करते हैं।” “अतः यदि आप समझदारी से भोजन करें तो आप निश्चित रूप से अपना वजन नियंत्रण में रख सकते हैं।”
केले खाना कब सबसे अधिक फायदेमंद होता है?
पोषण विशेषज्ञों का कहना है कि फल खाने का कोई आदर्श समय नहीं होता। कई लोग सुबह के नाश्ते में फल खाते हैं। कई लोग कहते हैं कि फल शाम और रात में खाए जा सकते हैं। अतः केले कब और किसे खाने चाहिए, यह काफी हद तक उस व्यक्ति की शारीरिक संरचना और कार्यप्रणाली पर निर्भर करता है। हालाँकि, “शरीर की अवशोषण क्षमता सुबह के समय अधिक होती है।” “इसलिए सुबह फल खाना बेहतर है।”
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